Нам всегда было интересно, как делаются орешки из песочного теста со сгущенкой, те самые, что были в детстве на всех домашних праздниках. Способов выпекания таких орешков много — от архаического, когда используются металлические формы и сковородка, и на это уходит слишком много времени и сил, до современного и очень приятного — с помощью электрической орешницы. Мы купили такую орешницу, позвали в редакцию нашего друга, хорошего кондитера, технолога и преподавателя « Московского дома ресторатора » Александра Кожанова, и приготовили замечательные орешки со сгущенкой, начиненные грецким орехом. И каждый способ требует своей рецептуры.
История одной вещи: орешки со сгущенкой — один из самых любимых советских десертов
Рецепт отличный. Масло из формы вытекло очень мало. Я делала на маргарине. Ушло на все чуть больше 1.
Орешки со сгущёнкой на электрической орешнице
Орешки со сгущенкой — любимое лакомство всех детей и взрослых в советское время. Обычно для приготовления орешков использовалась двойная форма с ручками или без, в которой выпекались скорлупки на плите или в духовке. Рецепт теста самый простой, из смеси сливочного масла с мукой, яйцами и сахаром. А вот начинки могли меняться в зависимости от предпочтения хозяйки.
Телефон или почта. Идеи подарков Подарки своими руками. Отправить донат Пожаловаться. Эта выпечка заслужила такое признание и своим внешним видом, и вкусом, и простотой приготовления.
Похожие статьи
- Сделать отопление в гараже электрическое - Системы отопления в гараже: водное, электрическое, газово
- Модное цвет волос 2024 фото - Модный цвет волос в 2024 году (51 фото тенденции в)
- Картофель запеченный в духовке в кожуре рецепт пошагово
- Как отреставрировать мебели своими руками - Переделка старой мебели своими руками: идеи