Как любой загородный житель, выращивающий овощи на своём огороде, а потом занимающийся заготовками этих овощей в зиму, я испробовала много рецептов приготовления кабачковой икры. И даже делала её просто без рецепта - все овощи на глазок, а соль, сахар и специи по вкусу, потом немного уксуса для кислинки и чтобы лучше сохранялась в зиму, так же по вкусу. Закрывала без стерилизации, переворачивала банки крышками вниз и укутывала до полного остывания. И всё стояло, пока не съедалось.
Заготовки на зиму: 12 идей от сочинских шеф-поваров
Огурцы, кабачки с водкой, я о таком и не слышала никогда! А можно рецептик? Еще и подписано все! Ну тогда сама напросилась. Я уже спрашивала тебя про земляничное варенье, а ты не ответила.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Кулинар из меня ещё тот, заготовки в зиму делаю только 6 лет, однако за это время успела сделать небольшую подборку проверенных не единожды рецептов, которыми и хочу поделиться. Сразу скажу, что рецепты эти очень просты, зато быстры в исполнении, и всё получается всегда вкусно! Сначала общие правила для начинающих домохозяек.