Майонез оставьте врагу: рейтинг салатных заправок от самой вредной к самой полезной
На втором месте йогурт или жидкий творог, — цитирует радио Sputnik слова диетолога. Что касается масла, то для заправки овощных салатов лучше выбирать льняное масло, масло грецкого ореха или виноградной косточки. При заправке салата сметаной, отмечает диетолог, важно съесть его в течение нескольких часов потому, что в овощах могут начать «зарождаться» бактерии. Автор: Светлана Протас Редактор интернет-ресурса. Все люди делятся на тех, кто любит салаты с майонезом, маслом или сметаной.
Галина Палько. Блог Кулинарная книга База продуктов. Галина Палько Что калорийнее майонез или подсолнечное масло?
Несомненно, салаты - это отличное и здоровое дополнение к сбалансированному рациону. Однако большое количество зеленых листьев в салатах не делает блюда автоматически низкокалорийными и полезными. К сожалению, большинство покупных заправок и соусов содержат массу сахара, консервантов и других искусственных добавок, которые полностью нивелируют всю пользу салата. К тому же практически все готовые заправки очень калорийны и иногда порция соуса содержит в 3 раза больше калорий, чем сама порция овощей!
